Clafoutis au légumes d’été

Name: Clafoutis au légumes d’été
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 farine; 100 crème; 100 lait; 50 dés de bacon; 40 feta; 300 courgette crue; 30 maïzena; 2 œuf; 1 poivron; sel et poivre; 1 herbes de provence

Recette facile et rapide

4.6

5 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 1 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
167kcal 18,3g G 9,9g P 5,5g L

Ingrédients pour 4 personnes

30 farine

100 crème

100 lait

50 dés de bacon

40 feta

300 courgette crue

30 maïzena

2 œuf

1 poivron

sel et poivre

1 herbes de provence

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez la courgettes en morceaux. Coupez le poivron en 2 et retirez les pépins. Posez les légumes sur une plaque allant au four (le poivron peau vers le haut) et enfournez 20 à 25min. Il faut que la peau du poivron puisse se retirer facilement.Mélangez les œufs, la maïzena et la farine.

Étape 2/2

Versez la crème et le lait en mélangeant entre chaque. Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence. Retirez la peau du poivron. Avec la cuisson, elle devrait se retirée toute seule. Coupez le poivrons en morceaux et ajoutez-les à la pâte. Ajoutez ensuite le bacon et la feta émiettée et versez dans un moule à gratin. Enfournez environ 40-45min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir à température ambiante et dégustez tiède ou réservez au frais pour le lendemain.

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