Pasta courgette saumon avocat

Name: Pasta courgette saumon avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 gramme penne; 1 pièce courgette; 100 gramme saumon fumée; 0,5 pièce avocat; 4 c. à s. crème fraîche épaisse; pm sel/poivre - ail en poudre

Pour moi les pâtes c’est la vie

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Ici on en mange très souvent mais on aime varier les plaisirs ...
Il y a tellement de manières de se régaler avec des pâtes ...
.
Voici une version que j’adore et que je fais régulièrement 💚

Ingrédients pour 2 personnes

250 gramme penne

1 pièce courgette

100 gramme saumon fumée

0,5 pièce avocat

4 c. à s. crème fraîche épaisse

pm sel/poivre - ail en poudre

Étape 1/3

Faire cuire les pâtes al de te comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps râper la courgette et couper finalement le saumon fumée. Faire revenir le tout quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. En fin de cuisson rajouter 3 cas de crème fraîche et laisser chauffer à feu doux quelques instants.

Étape 2/3

Pendant ce temps mixer la moitié de l’avocat avec une cuillère de crème fraîche. Assaisonner selon vos goûts avec sel poivre et ail.
Une fois les pâtes cuitent les mélanger avec la préparation courgette saumon. Assaisonner le tout.

Étape 3/3

Servir à l’assiette, déposer une belle cuillère soupe de crème d’avocat par dessus, du parmesan râpé et régalez-vous 😘

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