Tarte au chou chinois et fêta

Name: Tarte au chou chinois et fêta
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce chou chinois; 1 pièce pâte brisée; 3 pièce œufs; 10 cl crème; 50 gramme fêta; 1 c. à c. sel; 1 pincée poivre; 20 cl huile d’olive; 1 c. à s. moutarde

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4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 20 min, Cuisson : 1 h

Description

Hello insta !! Me voilà de retour après un mois d’août bien rempli, j’en ai bien profité et j’ai retrouvé toute ma motivation pour cuisiner 🤩

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce chou chinois

1 pièce pâte brisée

3 pièce œufs

10 cl crème

50 gramme fêta

1 c. à c. sel

1 pincée poivre

20 cl huile d’olive

1 c. à s. moutarde

Étape 1/3

Commencer par découper le chou chinois en 2 puis en 4 dans sa longueur.
Disposer les tranches dans un plat allant au four et disposer un filet d’huile d’olive, sel et poivre.
Enfourner pour 15 min à 180 degrés.

Étape 2/3

Préparer ou dérouler la pâte brisée (j’ai réalisé la recette du thermomix mais vous pouvez trouver mon reel de la pâte express).
Piquer le fond et le badigeonner de moutarde, ajouter la fêta en petits morceaux.
Mettre le chou cuit sur le fond de tarte.

Étape 3/3

Battre 3 œufs et la crème fraîche, assaisonner.
Verser ce mélange sur la tarte.
Enfourner pour 40 à 45min à 180 degrés (j’ai baissé le four à 160 à mi cuisson).
C’est prêt ! 🥬

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