Bagel de saumon fumé et compotée de canneberges

Name: Bagel de saumon fumé et compotée de canneberges
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Bagel de saumon fumé et compotée de canneberges

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

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Étape 1/1

Préparer la compotée : dans un poêlon : ajouter les canneberges, le jus et zestes d’orange, le sucre, la cannelle. Faire mijoter à feu doux 20 min. Faire griller les bagels au grille-pain.
Sur une moitié du bagel, étaler la compotée puis disposer les tranches de saumon, les échalotes, l’aneth, les câpres et les zestes. Refermer avec l’autre moitié.

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