Tarte butternut

Name: Tarte butternut
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 gramme farine d’épautre; 20 gramme farine de pois chiche; 20 cl eau; 20 cl huile d’olive; 4 c. à c. des épices; 250 gramme butternut; 1 c. à c. Curry; 1 c. à c. canelle; 1 c. à c. moutarde; 1 c. à c. poivre; 2 c. à c. sel

Bon appétit à tous !

5.0

5 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Les joies de l’automne..cuisiner le butternut sous toutes ses formes. 😅
Ici, une tarte rustique au butternut et épices.

Ingrédients pour 4 personnes

100 gramme farine d’épautre

20 gramme farine de pois chiche

20 cl eau

20 cl huile d’olive

4 c. à c. des épices

250 gramme butternut

1 c. à c. Curry

1 c. à c. canelle

1 c. à c. moutarde

1 c. à c. poivre

2 c. à c. sel

Étape 1/2

Coupez le butternut en lamelle et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile et des épices. Disposez-les ensuite sur la pâte brisée maison recouverte d’un peu de moutarde.

Étape 2/2

Enfournez pour 25 min à 180°. Vo is pouvez la servir avec un peu de crème à base de fromage blanc 0% et épices.

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