Brookie maison

Name: Brookie maison
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 125 gramme chocolat noir à dessert; 100 gramme sucre; 75 gramme beurre; 3 pièce oeufs; 75 gramme farine; 50 gramme noix; 165 gramme farine; 1 c. à c. levure chimique; 120 gramme sucre roux; 110 gramme pépites de chocolat; 120 gramme beurre ramolli; 1 pincée sel

Recette de brookie maison

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Je l'ai réalisé pour mon goûter d'anniversaire, et je peux vous dire que je me suis bien régalée.

Ingrédients pour 8 personnes

125 gramme chocolat noir à dessert

100 gramme sucre

75 gramme beurre

3 pièce oeufs

75 gramme farine

50 gramme noix

165 gramme farine

1 c. à c. levure chimique

120 gramme sucre roux

110 gramme pépites de chocolat

120 gramme beurre ramolli

1 pincée sel

Étape 1/2

Pour le brownie : Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger le sucre, les œufs, la farine, les noix, puis ajouter le chocolat et le beurre fondus.
Disposer au fond d'un moule beurré ou sulfurisé.

Étape 2/2

Pour le cookie : Mélanger au doigt le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf, fouetter, puis faire de même avec la farine et la levure, et les pépites de chocolat.
Former des boules de pâte et les disposer uniformément sur la pâte à brownie.
Cuire environ 40 minutes au four (moins pour certains, à surveiller !) et laisser refroidir.

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