Salade de carottes au pesto

Show devant, une super recette !

4.4

5 avis

Source
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Team

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Temps total : 9 min

Préparation : 2 min, Cuisson : 5 min, Repos : 2 min

Description

Salade de carottes au pesto


Ingrédients pour 1 personnes

1 pièce carotte

30 gramme basilic

12 pièce pomme Granny Smith

15 gramme pignon de pin

50 cl huile d'olive

20 gramme edamame

25 gramme parmesan

Étape 1/2

Éplucher les carottes et réaliser de fines tranches.
Réaliser le pesto en mettant dans un robot le basilic, le parmesan, les pignons et l'huile.
Hacher le tout finement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 2/2

Déposer les carottes dans une assiette.
Ajouter les morceaux de pomme et l'edamame.
Ajouter le pesto et tout mélanger.

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