Alevropita

Name: Alevropita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 sel; 1 origan; 3 farine; 400 feta; 1 eau; 3 beurre; 2 œuf

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Alevri en grec = farine
Il s'agit donc d'une préparation à base de farine et de feta mon fromage préféré de tous les temps(je sais que vous savez).
Très simple à faire et délicieuse.

Ingrédients pour 3 personnes

0,5 sel

1 origan

3 farine

400 feta

1 eau

3 beurre

2 œuf

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180 degrés sur chaleur tournante.
Mélangez la farine, les oeufs, l'eau, le sel et l'origan de façon à obtenir un mélange homogène. Le mélange ne doit pas être trop liquide ni trop épais( vous pouvez rajouter un peu d'eau si il le faut).
Prenez un plateau(de la taille du four ou un tout petit peu plus petit), et beurrez-le.

Étape 2/2

Versez le mélange et étalez-le avec une spatule pour avoir une fine couche.
Émiettez la feta avec vos mains et ajoutez les 3 cuillères à soupe de beurre en morceaux par dessus.
Enfournez pour 20 minutes et jusqu'à obtenir une coloration dorée.
Bon appétit mes gourmands.

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