Burger de gaufres de patate douce

Name: Burger de gaufres de patate douce
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 paprika fumé; 6 sucre; 1 sel; 1 jus de citron; 50 fromage; 2 salade verte; 2 tranches de tomates; 6 rondelles d'oignon rouge; 200 farine; 50 huile d'olive; 2 œuf; 300 lait végétal; 1 levure chimique; 400 patate douce cuite

Une recette facile et rapide

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 13 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 8 min

Description

As-tu déjà testé les gaufres de patate douce ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 paprika fumé

6 sucre

1 sel

1 jus de citron

50 fromage

2 salade verte

2 tranches de tomates

6 rondelles d'oignon rouge

200 farine

50 huile d'olive

2 œuf

300 lait végétal

1 levure chimique

400 patate douce cuite

Étape 1/2

Dans un plat, réduire la patate douce en purée puis ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le paprika. Mélanger. Dans un autre saladier : battre les oeufs avec le lait et le jus de citron. Incorporer la préparation liquide dans la préparation solide et mélanger. Ajouter l'huile d'olive et mélanger de nouveau.

Étape 2/2

Faire cuire les gaufres dans un gaufrier. Préparer le burger : faire dorer le burger 4 min de chaque côté au BBQ. Garnir une gaufre avec de la sauce, de la salade, les lamelles d'oignon, la tranche de viande, la tranche de fromage et les tranches de tomates. Refermer avec une autre gaufre. Servir le burger avec des frites.

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