Doffins cœur coulant au chocolat

Name: Doffins cœur coulant au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 œuf; 100 erythritol @nu3_fr (= 50g de sucre blanc); 125 yaourt végétal; 75 margarine vegetale; 1 arôme de vanille; 1 bicarbonate; 150 farine t45; 50 garniture + sucre pour l'enrobage

Doffins

4.9

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Regardez-moi ce cœur chocolaté fondant !

Ingrédients pour 6 personnes

1 œuf

100 erythritol @nu3_fr (= 50g de sucre blanc)

125 yaourt végétal

75 margarine vegetale

1 arôme de vanille

1 bicarbonate

150 farine t45

50 garniture + sucre pour l'enrobage

Étape 1/2

Avec une spatule mélanger dans l'ordre l'ensemble des ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout puis verser dans un moule à muffins.
Enfourner 14-15mn à 170°C.
Laisser un peu refroidir les doffins, les démouler puis les rouler généreusement dans du sucre et les fourrer (ou non mais ce serait si dommage).

Étape 2/2

Vous pouvez fourrer les doffins avant cuisson en mettant d'abord la moitié de la pâte, de la garniture puis le reste de pâte.
Ici je les ai fourrés de pâte à tartiner protéinée, sans huile de palme et réduite en matières grasses, elle est extra !

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