Soupe de lasagnes

Name: Soupe de lasagnes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme lentilles vertes; 1 boîte tomates pelées; 0,5 pièce pâtes à lasagnes coupées en 4; 1 pièce oignon émincé; 2 gousse ail émincées; 1 pièce lait de coco; 1 c. à s. sauce soja; 1 pincée paprika; 1 c. à s. vinaigre balsamique; 2 feuille coriandre; 1 c. à s. crème de riz pour le topping

Une soupe d'un autre genre !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Situ aimes les lasagnes et la soupe ,cette recette est faite pour toi !

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme lentilles vertes

1 boîte tomates pelées

0,5 pièce pâtes à lasagnes coupées en 4

1 pièce oignon émincé

2 gousse ail émincées

1 pièce lait de coco

1 c. à s. sauce soja

1 pincée paprika

1 c. à s. vinaigre balsamique

2 feuille coriandre

1 c. à s. crème de riz pour le topping

Étape 1/2

Dans une grande casserole, fais revenir l’ail et l’oignon dans un filet d’huile d’olive
Ajoute le paprika, les lentilles, le lait de coco et la tomate pelée
Laisse mijoter 10 minutes puis ajoute les épinards, la sauce soja et le vinaigre balsamique.

Étape 2/2

Fais cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient aldente
Mixe la soupe de lentilles
Sers en ajoutant les pâtes à la soupe, la coriandre fraîche et la crème de riz.

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