Tomates farcies thon oeuf fromage frais

Name: Tomates farcies thon oeuf fromage frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 tomates à farcir; 1 thon; 2 oeuf dur; 1 oignon rouge; 3 fromage frais type philadelphia; 1 jus de citron vert; 1 persil; 1 paprika; 1 sel et poivre

En cuisine, ça va être show !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Description

J'ai acheté de belles tomates à farcir. Je pense rarement à en faire et c'est tellement bon. Mais vu la chaleur, surtout dans ma cuisine, impossible d'allumer le four. Mais que faire de ces grosses tomates ? Et bien les farcir mais pour un diner fraîcheur, et c'était délicieux !

Ingrédients pour 2 personnes

4 tomates à farcir

1 thon

2 oeuf dur

1 oignon rouge

3 fromage frais type philadelphia

1 jus de citron vert

1 persil

1 paprika

1 sel et poivre

Étape 1/2

Cuire les oeufs durs à l'avance pour qu'ils soient frais. dans un bol, écraser les œufs durs, ajouter l'oignon rouge émincé, puis le thon, 2 ou 3 grosses cuillère à soupe de fromage frais, le persil, sel et poivre. mélanger bien le tout, puis ajouter le paprika et le jus de citron. ajuster selon votre goût et placer au frais.

Étape 2/2

Couper le dessus de chaque tomates. les vider en conservant l'intérieur pour une autre recette (à venir) ou pour une bonne sauce tomate. les farcir de la préparation puis décorer de quelques capres. les garder bien au frais jusqu'au moment de servir.
c'est prêt !

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