Coeur coulant caramel

Name: Coeur coulant caramel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pièce gros œufs; 50 gramme sucre; 60 gramme beurre; 45 gramme poudre d’amande; 80 gramme chocolat noir; 2 c. à s. Caramel beurre salé (si possible le faire durcir)

Voici une idée de dessert à partager avec votre amoureux (ou pas ) pour la st valentin !!

4.5

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Source

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Vous laisseriez vous tenter par un mi-cuit coeur coulant caramel beurre salé?

Ingrédients pour 2 personnes

2 pièce gros œufs

50 gramme sucre

60 gramme beurre

45 gramme poudre d’amande

80 gramme chocolat noir

2 c. à s. Caramel beurre salé (si possible le faire durcir)

Étape 1/3

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner les ramequins. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter la poudre d'amandes tout en continuant de fouetter. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie.

Étape 2/3

Ajouter le chocolat à la préparation et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Remplir 1/3 des moules, y déposer le caramel beurre salé au centre et recouvrir avec le reste de la preparation. Vous pouvez également mettre un carré de chocolat noir ou blanc à la place si vous le souhaitez.

Étape 3/3

Enfourner 8-10min selon le four. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement. Servir tiède et régalez-vous ❤️

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