Pizza roulée au thon et aux tomates séchées

Name: Pizza roulée au thon et aux tomates séchées
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 110 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 sel; 1 tomate séchée; 6 gorgonzola; 1 thon; 15 huile d'olive; 150 eau; 100 mozzarella; 0,5 oignon rouge; 250 farine t00; 0,5 levure déshydratée et 2 càc de sucre

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Pizza roulée au thon et aux tomates séchées

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 50

Préparation : 25 min, Cuisson : 25 min, Repos : 1 h

Description

Quelle est ta pizza roulée favorite ?

Ingrédients pour 4 personnes

0,5 sel

1 tomate séchée

6 gorgonzola

1 thon

15 huile d'olive

150 eau

100 mozzarella

0,5 oignon rouge

250 farine t00

0,5 levure déshydratée et 2 càc de sucre

Étape 1/2

Pour la pâte : ajouter la levure dans l'eau tiède avec le sucre. Faire pousser 15 min. Dans un saladier ajouter la farine, le sel, l'huile d'olive et le mélange eau-levure. Pétrir 10 min.
Faire pousser la pâte dans un endroit chaud durant une 1h. Dégazer la pâte. Sur une plaque de cuisson allant au four, recouverte de papier sulfurisé, étaler la pâte à pizza en rectangle.

Étape 2/2

Etaler les tomates séchées puis ajouter le thon, le gorgonzola, l'oignon rouge et terminer avec la mozzarella. Rouler la pâte comme pour faire un boudin et découper des tranches.
Cuire les tranches au four pendant 25 minutes à 180°C.

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