Gratin de pâtes brocolis jambon cru

Name: Gratin de pâtes brocolis jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 120 gramme pâtes de votre choix crues; 0,5 botte brocolis; 3 tranche jambon cru; 1 gousse ail; 10 cl crème semi-épaisse; pm Sel; pm poivre; 250 gramme Beurre; 500 gramme Gruyère râpé au goût

Gratin de pâtes

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

En fouillant dans mon appareil photo, je viens de retrouver cette recette que j'avais réalisée l'an dernier et que j'avais complètement oublié de vous poster

Ingrédients pour 2 personnes

120 gramme pâtes de votre choix crues

0,5 botte brocolis

3 tranche jambon cru

1 gousse ail

10 cl crème semi-épaisse

pm Sel

pm poivre

250 gramme Beurre

500 gramme Gruyère râpé au goût

Étape 1/2

Rincer et couper votre brocolis en fleurettes, et le faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante.
Cuire vos pâtes selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°.

Étape 2/2

Beurrer un plat allant au four, et y frotter généreusement votre gousse d'ail.
Egoutter les pâtes et le brocolis, et les disposer dans le plat. Y ajouter la crème, le sel et le poivre et le jambon coupé en fines lamelles. Bien mélanger le tout.
Recouvrir généreusement de gruyère et enfourner pour 15 à 20 minutes.

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