Billes de mozzarella panée

Name: Billes de mozzarella panée
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 13 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 thym; 1 billes de mozzarella; 1 paprika; 75 chapelure; 1 sel; 75 farine; 1 poivre; 2 œuf

Une recette facile et rapide

4.8

25 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 7 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 2 min

Description

As-tu déjà testé les billes de mozzarella panée ?

Ingrédients pour 13 personnes

2 thym

1 billes de mozzarella

1 paprika

75 chapelure

1 sel

75 farine

1 poivre

2 œuf

Étape 1/2

Dans un bol, battre les oeufs puis ajouter le paprika, le thym, le sel et le poivre. Mélanger. Égoutter les billes de mozzarella et les sécher sur du papier absorbant. Passer successivement les billes dans la farine puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure. Réitérer l'option deux fois pour chaque bille. (Pour une belle panure).

Étape 2/2

Faire chauffer 2 cm d'huile de fritture dans une large casserole ou poêle et dorer chaque bille 2 min. Déguster aussitôt.

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