Petits flans de légumes

Name: Petits flans de légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 œuf; 1 carotte; 100 crème fraîche; 2 poireau; 1 échalote; 1 muscade; sel et poivre; huile d'olive; poulet

Recette facile et rapide

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Idée repas

Ingrédients pour 6 personnes

3 œuf

1 carotte

100 crème fraîche

2 poireau

1 échalote

1 muscade

sel et poivre

huile d'olive

sel et poivre

poulet

Étape 1/2

Laver les légumes, éplucher et râper la carotte. Couper les poireaux en rondelle et émincer l’échalote. Faire revenir sur deux moyen une dizaine de minutes à couvert.

Étape 2/2

Dans un saladier mélanger les œufs et la crème, puis assaisoner avec de la muscade, du sel et du poivre. Éplucher et couper les légumes et les ajouter à la prépation. Beurrer les moules à cupcakes, verser la préparation et enfourner à 175° pendant 30min.

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