Fiadone

La corse chez vous

4.3

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Un délicieux gâteau au fromage corse, le brocciu, parfumé au citron.
Léger et frais, il rappelle les vacances sur l'ile de beauté.

Son petit plus ? Il est sans farine et donc toujours sans gluten !


Ingrédients pour 6 personnes

150 gramme Sucre

1 pièce Brocciu

1 pièce Citron bio

5 pièce Œufs

Étape 1/4

Ecraser le brocciu.
ajouter les œufs, le sucre, les zestes de citron (bio !) et mélanger.

Étape 2/4

Beurrer un moule et verser la préparation.

Étape 3/4

Enfourner à 190°c pendant 20 à 25 minutes.
sortir du four quand le fiadone est doré.

Étape 4/4

Découper des parts dans le plats et déguster froid.

Astuce

Pour varier les plaisirs, remplacer le citron par votre agrume préféré.

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Chefclub

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