.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Pancakes vegan et sans gluten
La recette idéale pour un brunch du dimanche !
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 5 min, Repos : 10 min
Description
Le soleil vient de se lever, encore une belle journée avec une recette à partager !
Ici, j'ai voulu combiner les flocons d'avoine que j'adore... et tester l'astuce de @carolinerecipes en ajoutant de la poudre de noisette !
La poudre de noisette apporte un bon goût qui évoque le sucre, pas besoin d'avantage de sucre dans cette recette !
Ingrédients pour 2 personnes
2 banane
250 g de lait végétal
1 c. à s. d'huile d'olive
100 g de farine sans gluten
1 c. à c. de levure chimique sans gluten
1 sachet vanille en poudre
20 g de poudre de noisettes
50 g de flocons d'avoine
1 pincée sel
Étape 1/6
Préparation : ajouter tous les ingrédients dans un saladier.
Étape 2/6
Mixer avec un mixeur plongeant jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène laisser reposer 10 minutes (facultatif).
Étape 3/6
Cuisson : faire chauffer une poêle à feu moyen/doux.
Étape 4/6
Graisser légèrement (beurre ou huile) verser les trois quarts d'une louche dans la poêle pour former un pancake.
Étape 5/6
Attendre que de toutes petites bulles apparaissent jusqu'au centre du pancakes et retourner laisser cuire environ 2 minutes le deuxième côté.
Étape 6/6
Débarrasser dans une assiette que vous recouvrez de papier alu pour garder les pancakes au chaud.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères