Tartiflette au fromage a raclette

Name: Tartiflette au fromage a raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 kg patates; 2 gousse ail; 250 gramme fromage à raclette; 4 pièce oeufs; 1 pièce oignon; 150 ml lait; 50 ml crème

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h

Description

aujourd’hui je te présente une recette de gratin dauphinois auquel on va rajouter du fromage à raclette

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg patates

2 gousse ail

250 gramme fromage à raclette

4 pièce oeufs

1 pièce oignon

150 ml lait

50 ml crème

Étape 1/2

Tu vas tout d’abord éplucher les patates et les couper finement à la mandoline. Épluches et éminces l’oignon et l’ail. Beurres et frotte une gousse d’ail sur les paroies de ton moule (prends un moule assez haut.. Dans un saladier mélanges le lait, les œufs, la crème . Assaisonnes. Ajoutes des couches de pdt, déposes les oignons par dessus et assaisonnes de sel et de poivre

Étape 2/2

Vers la moitié du moule, recouvres avec le mélange de lait. Ajoutes les tranches de fromage à raclette. Répètes une nouvelle fois, couche de pdt, oignon, mélanges de lait et fromage à raclette. Puis fini par une petite couche de pdt. Fais cuire environ 1h à 190°

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