Cake au citron veggie

Name: Cake au citron veggie
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 gramme sucre de coco; 1 c. à c. vinaigre de cidre; 80 gramme poudre d'amande; 1 c. à c. bicarbonate; 200 gramme farine de petit épeautre; 1 piece zestes de citron; 170 gramme eau; 150 gramme compote de pommes; 100 gramme purée d'amande complète⠀; 60 gramme jus de citron

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Cake au citron veggie

Ingrédients pour 4 personnes

60 g de sucre de coco

1 c. à c. de vinaigre de cidre

80 g de poudre d'amande

1 c. à c. de bicarbonate

200 g de farine de petit épeautre

1 zestes de citron

170 g d'eau

150 g de compote de pommes

100 g de purée d'amande complète⠀

60 g de jus de citron

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 165°C. Mixer tous les ingrédients liquide afin d'obtenir un mélange homogène.Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amande, le bicarbonate. Versez les ingrédients liquide et mélangez.
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Étape 2/2

Ajoutez le zeste du citron et versez la pâte dans un moule à cake. Enfournez environ 45min et laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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