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Moelleux chocoramel
Moelleux
Team
Chefclub
Temps total : 27 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min
Description
J'ai voulu réaliser une recette super gourmande nécessitant peu d'ingrédients et pas d'œufs non plus alors j'espère que ça vous plaira autant qu'à moi
Ingrédients pour 2 personnes
35 sucre de fleur de coco
50 eau
1 compote sans sucres
2 bicarbonate
30 chocolat au lait
80 farine t65
1 vinaigre de cidre
20 caramel
Étape 1/4
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2/4
Mélangez l'eau, la compote, le sucre, le bicarbonate + le vinaigre de cidre.
Étape 3/4
Faites fondre les 30g de chocolat au micro ondes ou au bain marie et ajoutez au mélange précédent.
Étape 4/4
Ajoutez la farine et mettez un carré de chocolat au cœur de chaque ramequin.
Enfournez 10-12 min.
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