Cake poireaux et thon

Name: Cake poireaux et thon
Prep time: 8 min
Cook time: 50 min
Total time: 58 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme fromage blanc; pm sel et poivre; 140 gramme thon au naturel; 50 gramme emmental; 80 ml lait; 1 c. à c. herbes de provence; 1 sachet levure; 50 ml blanc d'œuf; 2 piece œuf; 180 gramme farine; 300 gramme poireau

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 58 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 50 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
67kcal 7g G 5,1g P 1,9g L

Ingrédients pour 20 personnes

100 g de fromage blanc

sel et poivre

140 g de thon au naturel

50 g d'emmental

80 ml de lait

1 c. à c. d'herbes de provence

1 sachet levure

50 ml de blanc d'œuf

2 œuf

180 g de farine

300 g de poireau

Étape 1/2

Coupez vos poireaux en fines rondelles et faites-les cuire 10min à la vapeur. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs et les blancs et mélangez.

Étape 2/2

Ajoutez le fromage blanc et le lait en mélangeant entre chaque. Ajoutez enfin les poireaux, le thon et l'emmental. Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence et mélangez. Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et enfournez 40 à 45min en vérifiant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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