Muffin salé aux légumes d’été

Name: Muffin salé aux légumes d’été
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: herbes de provence; 150 lait; 1 tomate; 100 farine; 0,5 courgette; 2 chèvre; 3 œuf

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Allez, malgré un été plutôt pluvieux, on essaie de garder le moral avec des petites préparations du soleil

Ingrédients pour 2 personnes

herbes de provence

150 lait

1 tomate

100 farine

0,5 courgette

2 chèvre

3 œuf

Étape 1/3

Eplucher et couper en petit cubes votre courgette. Couper en petit cubes votre tomate. Mélanger le lait, la farine, les oeufs, les herbes de provence et le chèvre frais. Une fois bien mélangé, ajouter les dés de courgettes et de tomates.

Étape 2/3

Verser votre préparation dans des moules à muffin. Enfourner environ 20 min à 180° (Verifier bien la cuisson).

Étape 3/3

Petite astuce : pour encore plus de gourmandise, vous pouvez insérer un morceau de chèvre frais au milieu des muffins avant de les mettre au four.

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