Truffes

Name: Truffes
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 40 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 chocolat noir; 125 beurre; 2 jaune; 100 sucre glace; 1 sucre vanillé; 100 cacao en poudre

Recette de truffes

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 10

Préparation : 10 min, Repos : 2 h

Description

J'aime énormément cette recette

Ingrédients pour 40 personnes

250 chocolat noir

125 beurre

2 jaune

100 sucre glace

1 sucre vanillé

100 cacao en poudre

Étape 1/2

Fais fondre le chocolat.
Ajoute peu à peu le beurre coupé en morceaux.
Ajoute les jaunes, puis le sucre glace tamisé et le sucre vanillé.
Laisse reposer 2 heures au réfrigérateur.

Étape 2/2

Forme des petites boules à l’aide d’une petite cuillère avec le chocolat refroidi et roule-les dans le cacao en poudre.
Laisse reposer et déguste !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.