Bâtonnets de poisson pané

Name: Bâtonnets de poisson pané
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 ail en poudre; 0,5 paprika fumé; 10 concentré de tomates; sel et poivre; 40 coulis de tomates; 25 œuf; 15 chapelure; 300 dos de cabillaud; édulcorant

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Valeurs nutritionnelles par bâtonnet
32kcal 0,4g G 6,2g P 0,5g L

Ingrédients pour 10 personnes

0,5 ail en poudre

0,5 paprika fumé

10 concentré de tomates

0,5 ail en poudre

sel et poivre

40 coulis de tomates

25 œuf

15 chapelure

300 dos de cabillaud

sel et poivre

édulcorant

Étape 1/2

Battez l'œuf dans un bol. Versez la chapelure dans un autre bol. Préchauffez votre four à 170°C. Coupez le poisson en bâtonnet et essorez-le dans du sopalin. Versez les bâtonnets de poisson dans œuf puis dans la chapelure. Déposez sur une plaque de cuisson. Enfournez 20min.

Étape 2/2

Pendant ce temps, préparez le ketchup mélangeant tous les ingrédients. Dégustez bien chaud avec un accompagnement au choix.

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