Pudding marbré choco-noisettes

Name: Pudding marbré choco-noisettes
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 374 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 5 farine de noisettes; 100 lait; 100 eau; 15 sucrant; 5 cacao en poudre; 6 feuille de gélatine; 20 maïzena

Recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 6 h 14

Préparation : 8 min, Cuisson : 6 min, Repos : 6 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
140kcal 23,6g G 6,6g P 1,9g L

Ingrédients pour 1 personnes

5 farine de noisettes

100 lait

100 eau

15 sucrant

5 cacao en poudre

6 feuille de gélatine

20 maïzena

Étape 1/4

Faites ramollir la gélatine dans un bol eau froide. Dans une casserole, versez l'eau, le lait, le sucrant et la maïzena. Mélangez à froid.

Étape 2/4

Posez sur une plaque de cuisson et faites cuire à feu doux quelques minutes. Une fois que la texture épaissie, ajoutez la feuille de gélatine. Mélangez et divisez la pâte en deux.

Étape 3/4

Versez la farine de noisette dans une pâte et le cacao dans l'eautre. Continuer a faire chauffer à feu doux et ajoutez un peu de liquide si nécessaire (en a ajouté un peu dans celle avec le cacao). Chemisez un bol de film alimentaire. Versez une cuillère à café de chaque préparation l'une après l'autre jusqu'à épuisement de la pâte.

Étape 4/4

Laissez reposer au frais au moins 6h. Au moment de servir, démoulez, ajoutez les topping au choix, ici purée de noisettes, quelques rondelles de banane et des nibs de cacao.

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