Bananabread chocolat & framboises
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Temps total : 1 h 50
Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min, Repos : 1 h
Description
Valeur nutritionnelles par portion
121kcal 19,5g G – 4,6g P – 2,3g L
Ingrédients pour 6 personnes
20 g de framboise
140 g de banane
10 g de cacao en poudre
eau
2 œuf
édulcorant
50 g de farine
10 g de cacao
50 g de farine blanche classique t45 ou t55
0,5 sachet levure
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Étape 1/3
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasez la banane et cassez les œufs. Mélangez. Ajoutez les farines, le cacao et la levure et mélangez de nouveau.
Étape 2/3
Versez enfin les framboises, mélangez une dernière fois et versez dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfournez 30 à 40min et laissez refroidir à température ambiante.
Étape 3/3
Préparez la sauce chocolat en mélangeant tous les ingrédients. Versez sur le gâteau et réservez au frais au moins 1h avant de déguster.
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