Clafouti brocolis et bacon

Name: Clafouti brocolis et bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 71 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: sel et poivre; 75 allumettes de bacon; 1 herbes de provence; 3 œuf; 40 farine complète t150; 1 paprika fumé; 200 lait; 250 brocoli

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 11

Préparation : 10 min, Cuisson : 1 h, Repos : 1 min

Description

Clafouti brocolis et bacon

Ingrédients pour 4 personnes

sel et poivre

75 allumettes de bacon⁠

1 herbes de provence

3 œuf

40 farine complète t150

1 paprika fumé

200 lait

250 brocoli

Étape 1/2

Coupez les fleurettes du brocoli et faites-les cuire à la vapeur. Préchauffez votre four à 180°C. Ans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait et les épices. Ajoutez le bacon et le brocoli à cuit. Ajustez l'assaisonnement et versez dans un plat à gratin.

Étape 2/2

Enfournez entre 50min et 1h et laissez tiédir. Ce clafouti est encore meilleur le lendemain après avoir passé la nuit au frigo!

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