Gaufres petit pois, fêta et menthe

Tentant n'est-ce pas?

4.5

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 40 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 10 min

Description

Des gaufres salées ça vous dit ?
Je meurs d’amour pour cette recette idéale pour un brunch original ou le midi.
Je ne sais pas vous, mais j’adore détourner les recettes classiques sucrées version salées


Ingrédients pour 2 personnes

125 gramme farine

1 pièce œuf

10 cl lait végétal

60 gramme petits pois

2 feuille menthe fraîche

20 gramme fêta

2 c. à c. levure chimique

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre


Ustensiles

1 1 GAUFRIER

1 1 saladier


Étape 1/3

Mixez les petits pois (les faire décongeler avant si il s’agit de petit pois surgelés) avec le lait végétal et l’œuf.

Étape 2/3

Dans un saladier, versez la préparation et ajoutez la farine. Mélangez le tout.
3. Rajoutez quelques feuilles de menthe fraîche, du sel et du poivre.

Étape 3/3

Chauffez l’appareil à gaufre et y mettre 2 cuillères à soupe de pâte et cuire environ 5 mn.

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