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Gâteau chocolat bananes
La recette anti gaspillage
Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min
Description
Vous avez été plusieurs a me demander la recette de ce cake ultra rapide pour utiliser les bananes trop mûres et fort en chocolat. La voici !
Ingrédients pour 2 personnes
2 banane
2 œuf
100 farine
20 fécule de maïs
1 levure chimique
2 sucre en poudre
3 cacao en poudre
50 beurre
100 pépites de chocolat
Étape 1/2
Écraser les bananes à la fourchette et y ajouter les oeufs. bien mélanger. ajouter la farine, la fécule de maïs et la levure. mélanger. incorporer le sucre, le cacao et le beurre fondu. mélanger le tout. ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Étape 2/2
La cuisson : verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 25mn à 180° en chaleur tournante. surveiller la cuisson. planter un couteau dans le gâteau au bout des 25mn, s'il ressort un peu humide c'est parfait , sinon poursuivre la cuisson de quelques minutes. bonne dégustation.
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