Pancake aux épinards

Name: Pancake aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 75 gramme farine de pois chiche; 65 ml eau; 1 pièce œuf; 40 gramme pousse d’épinard; 2 gramme levure chimique; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

Bon appétit à tous.

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

Une recette de pancake en version salée idéale pour un lunch rapide et tellement bon !
La pâte a pancake est réalisée à base de farine de pois chiche ce qui donne un goût et une texture hyper intéressante pour des galettes de ce type. 😄

Ingrédients pour 1 personnes

75 gramme farine de pois chiche

65 ml eau

1 pièce œuf

40 gramme pousse d’épinard

2 gramme levure chimique

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Étape 1/2

1. Fouettez l’œuf avec la farine, l’eau et la levure chimique jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. 2. Ajoutez-y les feuilles d’épinards préalablement rincées et égouttées.

Étape 2/2

3. Dans une poêle huilée, faites cuire le pancake quelques minutes de chaque côté.
⠀

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.