Pancake géant courgette et mozzarella

Name: Pancake géant courgette et mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 5 gramme feuilles de basilic; 1 pincée levure; 50 gramme courgette; 30 gramme mozzarella; pm sel et poivre; 50 ml blanc d'œuf; 40 gramme fromage blanc; 40 gramme farine

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
278kcal 31,9g G – 18,8g P – 7,4g L

Ingrédients pour 1 personnes

5 g de feuilles de basilic

1 pincée levure

50 g de courgette

30 g de mozzarella

sel et poivre

50 ml de blanc d'œuf

40 g de fromage blanc

40 g de farine

Étape 1/1

Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le blanc d’œuf, et fromage blanc et mélangez. Ajoutez la courgette râpée, le basilic coupé, salez, poivrez et mélangez une dernière fois. Faites chauffer une poêle (ici 18cm) avec un peu de matière grasse et versez 2/3 de la pâte. Ajoutez la mozzarella au centre puis recouvrez. Faites cuire 5/6min de chaque côté et dégustez aussitôt.

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