Crumble façon cake aux framboises

Name: Crumble façon cake aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 400 framboises surgelées; 2 levure; 100 beurre; 190 farine; 3 œuf; 180 beurre; 220 sucre; 100 sucre; 100 poudre d'amande; 100 farine

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 10 min, Cuisson : 50 min, Repos : 30 min

Description

Crumble Cake framboises

Ingrédients pour 8 personnes

400 framboises surgelées

2 levure

100 beurre

190 farine

3 œuf

180 beurre

220 sucre

100 sucre

100 poudre d'amande

100 farine

Étape 1/3

Dans un bol, préparer le crumble en y mettant tous les ingrédients puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange sableux, le mieux étant de mélanger avec les doigts puis mettre au frigo.

Étape 2/3

Dans un autre bol, préparer le gâteau en mélangeant le sucre et le beurre au batteur. Ajouter les oeufs au fur et à mesure tout en fouettant puis la farine mélangée à la levure. Beurrer votre moule à gâteau puis verser la pâte. Déposer les framboises sur le gâteau, vous pouvez bien les coller pour en mettre beaucoup. Ajouter par dessus la pâte à crumble.

Étape 3/3

Passer au four préchauffé thermostat 180° pendant 50mn à 1h à surveiller selon votre four. Couvrir d'un morceau de papier cuisson s'il est trop doré par rapportau reste du tempsde cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.

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