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Peanut-choco bomb
Peanut-choco
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Repos : 30 min
Description
J'ai décidé d'incorporer du quinoa soufflé à ce délicieux mélange, qui permet d'ajouter du croustillant (et donc encore plus de gourmandise)
Ingrédients pour 4 personnes
1 pincée gros sel
10 g de maïzena
2 c. à c. de beurre de cacahuète
20 g de quinoa soufflé
50 g de chocolat noir
15 g de sirop d'agave
Étape 1/6
Mélanger le quinoa soufflé avec le sirop d'agave, la maïzena et le gros sel.
Étape 2/6
Déposer la préparation dans des moules rectangulaires (ou autres) en pressant avec le dos d'une cuillère pour que le quinoa s'amalgame.
Étape 3/6
Laisser reposer au congélateur pendant 15 minutes.
.
Étape 4/6
Recouvrir les barres de quinoa avec une belle couche de beurre de cacahuète.
Laisser reposer au congélateur pendant 15 minutes.
Étape 5/6
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
Étape 6/6
Démouler les barres, puis les enrober de chocolat.
À conserver au réfrigérateur !
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