Muffin à la citrouille

Name: Muffin à la citrouille
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 lait végétal; 2 pâte à tartiner; 1 mélange "pumpkin spice " (sinon 1 càc de cannelle, de noix de muscade et du mélange 4 épices); 60 huile végétale; 0,5 sel; 240 farine; 40 sucre; 240 purée de potiron cuit; 2 levure chimique

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min, Repos : 30 min

Description

Quel muffin aimes-tu ?

Ingrédients pour 10 personnes

150 lait végétal

2 pâte à tartiner

1 mélange "pumpkin spice " (sinon 1 càc de cannelle, de noix de muscade et du mélange 4 épices)

60 huile végétale

0,5 sel

240 farine

40 sucre

240 purée de potiron cuit

2 levure chimique

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Graisser le moule à muffins. Dans un bac à glaçons, mettre 2 càc de pâte à tartiner dans chaque trou et congeler 30 min. Dans un saladier : mélanger la farine, la levure chimique, le mélange "pumpkin spice" et le sel. Dans un autre saladier: mélanger le lait, la purée de potiron, l'huile et le sucre.

Étape 2/2

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger. Verser 2 càs du mélange dans les moules, ajouter au milieu le coeur chocolat congelé et recouvrir de pâte. Faire cuire 18 à 20 min, vérifier la cuisson en insérant la pointe d'un couteau dans un muffin, si elle ressort propre, ils sont cuits.

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