Moelleux courgettes tomates crevettes fromage

Name: Moelleux courgettes tomates crevettes fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 courgette; 2 échalote; 4 farine; 1 basilic; 1 concentré de tomates; 125 crevettes roses décortiquées; 2 œuf

En cuisine avec lesplatsdestef !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Moelleux courgettes tomates crevettes fromage

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min, Repos : 20 min

Description

Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.

Ingrédients pour 3 personnes

2 courgette

2 échalote

4 farine

1 basilic

1 concentré de tomates

125 crevettes roses décortiquées

2 œuf

Étape 1/5

Faites préchauffer votre four à 200 °.

Étape 2/5

Lavez et coupez les courgettes, les faire cuire dans l'eau salée environ 15 minutes.
Bien les égouter, pressez les pour retirer le maximum d'eau.
Les mixer avec le basilic ciselé, l'échalote.

Étape 3/5

Ajoutez la farine, les œufs et mélangez, salez et poivrez.
Divisez la préparation en 2 parts égales, ajoutez le concentré de tomates à l'une d'elle et mélangez.
Ajoutez la moitié des préparations dans des moules à muffin.
Ajoutez des morceaux de fromage frais et des crevettes.
Recouvrir du reste de la préparation.

Étape 4/5

Mettre au four environ 25 mn à 200° surveillez la cuisson, piquez un couteau, il doit ressortir sec.

Étape 5/5

Décorez et servir tiède avec une salade de jeunes pousses par exemple.

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