Crèmes brûlées fondantes

Name: Crèmes brûlées fondantes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 175 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 cl lait; 2 c. à s. arôme de vanille; 3 pièce oeufs entiers; 3 pièce jaunes d'œufs; 140 gramme sucre; 1 l crème liquide

En cuisine, ça va être show !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 55

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min, Repos : 2 h

Description

Alors vous n'allez peut-être pas me croire mais je n'en avais jamais mangé ! Alors voilà, une première et réalisées maison, et bien j'adhère !! En plus rien de plus simple ! Je donne ici la recette pour la mumu (yaourtière multi-délices Seb) mais évidemment ça se fait aussi au four.

Ingrédients pour 12 personnes

10 cl lait

2 c. à s. arôme de vanille

3 pièce oeufs entiers

3 pièce jaunes d'œufs

140 gramme sucre

1 l crème liquide

Étape 1/2

Mélanger le lait et la vanille.
mélanger les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre à la spatule et y ajouter le mélange précédent et la crème.

Étape 2/2

Répartir dans les pots et mettre en mode desserts lactés 40mn.
laisser refroidir complètement et réserver au frais.
au moment de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser avec un chalumeau.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.