Courge spaghetti carbonara

Name: Courge spaghetti carbonara
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce courge spaghetti; 1 pièce oignon; 1 boîte lardons; 20 cl crème liquide ou crème fraîche; 2 c. à s. gruyère râpé; 1 c. à c. sel et poivre

En cuisine, ça va être show !

4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min

Description

La courge spaghetti est quand même incroyable, c'est fou les fils que ça fait juste en grattant avec une fourchette une fois qu'elle est cuite. J'adore !! Ici j'ai juste accommodé comme des spaghettis carbonara et tout le monde s'est régalé

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce courge spaghetti

1 pièce oignon

1 boîte lardons

20 cl crème liquide ou crème fraîche

2 c. à s. gruyère râpé

1 c. à c. sel et poivre

Étape 1/2

Laver et couper la courge spaghetti en 2 dans le sens de la longueur. vider l'intérieur de ces graines. badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer généreusement . placer la courge dans un plat à four et cuire au four thermostat 180° pendant 30mn.

Étape 2/2

Pendant ce temps, cuire les lardons et l'oignon. ajouter sel et poivre. une fois la courge cuite, grater la chair avec une fourchette, les spaghettis se forment toutes seules et les ajouter à la préparation lardons oignons. faire revenir le tout quelques minutes puis ajouter la crème liquide. mélanger puis déguster ou remettre dans la peau de la courge puis parsemer de gruyère râpé et repasser au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. c'est prêt !

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