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Brochettes de gaufres
La meilleure recette de churofle
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Team
Chefclub
Temps total : 10 min
Cuisson : 10 min
Description
Hello hello,
J’espère que vous allez bien, la recette des churofles pour le goûter.
Étape 1/1
Mettre l’eau , le beurre coupé en morceau , le sel, le sucre vanillé dans le bol de votre robot porter à ébullition 4minutes/110°/vitesse 1.
Ajoutez la farine mélanger 30sec/vitesse 5.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant 30sec/vitesse 4(2x30sec).
Transvasez dans une poche à douille sans douille pour ma part, coupez juste le bout de votre poche.
Pour la cuisson utiliser un gaufrier.
Préchauffez votre all clade en mode manuelle a 230° avec les plaques à gaufres.
Ensuite déposer votre pâte sur la longueur de la plaque faites cuire jusqu’à ce que la pâte soit doré.
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