Poke bowl saumon et sauce au beurre de cacahuète
Recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 2 h 25
Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
366kcal 38g G - 23,7g P - 13,1g L
Étape 1/2
Coupez le saumon en fines tranches. Mélangez les ingrédients de la marinade et laissez mariner au moins 2h. Faites cuire le riz. Rincez le riz puis faites-le cuire à couvert pendant 10-15min. Une fois cuit, versez-le dans un saladier puis ajouter le vinaigre et l'edulcorant. Laissez refroidir a température ambiante.
Étape 2/2
Au moment de servir, versez le riz dans un bol. Ajoutez le saumon, les crudités. Parsemez de graines de sésames, versez le reste de marinade du saumon et dégustez aussitôt.
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