.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Moussaka veggie
Une recette facile et rapide
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 30
Préparation : 10 min, Cuisson : 1 h 20
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
292kcal 29g G 24,2g P 4,8g L
Étape 1/3
Faites chauffer votre bouillon de légumes et versez les PST. Laissez cuire une dizaine de minutes. Dans une poele, faites revenir l'oignon. Ajoutez la pulpe de tomate, le sirop d'érable, salez et poivrez. Lorsque les PST sont cuites, ajoutez-les à la sauce tomates et laissez mijoter 30min en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Étape 2/3
Pendant ce temps, préparez à béchamel. Dans une casserole, verre la maïzena et le lait et mélangez. Ajoutez le sel, la muscade et faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à ce le mélange épaississe. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les aubergines en tranches fines sur la longueur.
Étape 3/3
Dans un plat à gratin, déposez une couché de bolognaise, puis ajoutez la béchamel. Ajoutez enfinnune couche d'aubergine et renouvelez l'opération en finissant par une couche de béchamel. Enfournez pour 40min et dégustez avec une petite salade.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères