Banana bread aux noisettes

C'est trop bonnn!!!

4.4

10 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h 15

Préparation : 30 min, Cuisson : 45 min

Description

Si vous avez quelques bananes qui commencent à être (trop) mûres, ne les jetez plus et pensez à les ajouter à vos préparations culinaires


Ingrédients pour 6 personnes

3 pièce bananes

2 pièce œufs

50 gramme sirop d'agave

50 gramme compote de pommes

1 c. à s. vanille liquide

50 gramme huile

150 gramme farine

0,5 sachet levure chimique

50 gramme poudre de noisette

100 gramme pépites de chocolat noir

Étape 1/2

Écraser les 2 bananes dans une assiette et réserver. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sirop d'agave puis ajouter la compote et la vanille. Verser les bananes écrasées dans la préparation précédente et mélanger. Incorporer la farine, la levure, la poudre de noisette et touiller. Ajouter ensuite l'huile et mélanger à nouveau.

Étape 2/2

Incorporer 80gr de pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation dans un moule à cake et déposer la banane restante coupée en 2 au-dessus. Parsemer des pépites de chocolat restantes (20gr) et enfourner pour 45min à 180°C. Une fois cuit, le sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

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