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Banana bread aux noisettes
C'est trop bonnn!!!
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 15
Préparation : 30 min, Cuisson : 45 min
Description
Si vous avez quelques bananes qui commencent à être (trop) mûres, ne les jetez plus et pensez à les ajouter à vos préparations culinaires
Ingrédients pour 6 personnes
3 banane
2 œuf
50 sirop d'agave
50 compote de pommes
1 vanille liquide
50 huile
150 farine
0,5 levure chimique
50 poudre de noisettes
100 pépites de chocolat
Étape 1/2
Écraser les 2 bananes dans une assiette et réserver. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sirop d'agave puis ajouter la compote et la vanille. Verser les bananes écrasées dans la préparation précédente et mélanger. Incorporer la farine, la levure, la poudre de noisette et touiller. Ajouter ensuite l'huile et mélanger à nouveau.
Étape 2/2
Incorporer 80gr de pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation dans un moule à cake et déposer la banane restante coupée en 2 au-dessus. Parsemer des pépites de chocolat restantes (20gr) et enfourner pour 45min à 180°C. Une fois cuit, le sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.
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