Cake à la salade saumon fumé et chips

Name: Cake à la salade saumon fumé et chips
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 mascarpone; 50 huile d'olive; 2 œuf; 150 farine t55; 1 bicarbonate; 100 lait écrémé; 50 roquette/mâche; 50 chips; 100 saumon fumé; 1 assaisonnement : sel, poivre

Hey ! ce matin petite idée originale,

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

j'avais un reste de chips, de salade, je voulais éviter du gaspillage, du coup j'ai improvisé un cake mêlant tout ça et on a été super étonnés du résultat ! En plus c'est facile, rapide, ça sert autant pour un apéritif que pour une entrée voire un repas léger accompagné de salade verte. Je veux bien vos retours si vous vous laissez tenter

Ingrédients pour 6 personnes

150 mascarpone

50 huile d'olive

2 œuf

150 farine t55

1 bicarbonate

100 lait écrémé

50 roquette/mâche

50 chips

100 saumon fumé

1 assaisonnement : sel, poivre

Étape 1/2

A l'aide d'une spatule mélanger ensemble dans l'ordre tous les ingrédients, assaisonner selon vos goûts (attention, les chips et le saumon fumé apportent déjà du sel !).

Étape 2/2

Verser la pâte dans un moule, ici un moule à cake.
Enfourner 30-40mn à 180°C selon vos fours.

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