Pudding vanille et kaki

Name: Pudding vanille et kaki
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 255 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 eau; 100 lait; 4 arôme de vanille; 50 kaki; 6 feuille de gélatine; 30 farine d’avoine

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 15

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min, Repos : 4 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
238kcal 46,2g G 7,3g P 2,3g L

Ingrédients pour 1 personnes

100 eau

100 lait

4 arôme de vanille

50 kaki

6 feuille de gélatine

30 farine d’avoine

Étape 1/2

Dans une casserole, mélangez la farine, l'eau, le lait et l'arôme vanille. Faites chauffer à feu doux et ajoutez l'agar agar. Si vous utilisez de la gélatine, faites la tremper dans de l'eau froide pendant 5min avant de l'ajouter à la préparation.

Étape 2/2

Lorsque le mélange devient plus pâteux, versez 2/3 dans un bol. Ajoutez le kaki puis versez la fin de la pâte. Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 4h.

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