Buddha bowl à la sauce Satay
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 15 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min
Description
Quel est ton buddha bowl favoris ?
Ingrédients pour 1 personnes
1 ail pressée
3 peanut butter
1 oignons de printemps
1 coriandre ciselée
0,5 concombre
1 cumin
1 pousses de soja
graines de sésame
huile de sésame
0,75 chou rouge
0,5 carotte
2 sauce poisson
70 peanut butter
30 eau
1 blanc de poulet
1 jus de citron
2 sauce soja sucrée
1 gingembre frais râpé
Étape 1/3
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade avec le poulet. Dans un wok huilé, faire dorer le poulet pendant 5-10 min. Couper le concombre et la carotte en fines lamelles.
Étape 2/3
Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette (4 càs de peanut butter, 1 càc de sauce chili (huile pimentée),2 càs de sauce soja,1 càc de vinaigre de riz, de l'eau) , ajouter l'eau au fur et à mesure pour arriver à la consistance souhaitée. Réserver.
Étape 3/3
Dresser votre bowl : ajouter les légumes, le poulet, terminer avec la vinaigrette, les oignons de printemps et la coriandre.
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