Buddha bowl à la sauce Satay

Name: Buddha bowl à la sauce Satay
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 gousse ail pressée; 0,5 piece concombre; 0,5 piece carotte; 1 poignée pousses de soja; 1 poignée coriandre ciselée; 3 c. à s. peanut butter; 70 gramme peanut butter; 30 ml eau; pm graines de sésame; pm huile de sésame; 0,75 piece chou rouge; 1 poignée oignons de printemps; 2 c. à c. sauce poisson; 1 c. à c. cumin; 1 piece blanc de poulet; 1 piece jus de citron; 2 c. à s. sauce soja sucrée; 1 cm gingembre frais râpé

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Quel est ton buddha bowl favoris ?

Ingrédients pour 1 personnes

1 gousse ail pressée

0,5 concombre

0,5 carotte

1 poignée pousses de soja

1 poignée coriandre ciselée

3 c. à s. de peanut butter

70 g de peanut butter

30 ml d'eau

graines de sésame

huile de sésame

0,75 chou rouge

1 poignée oignons de printemps

2 c. à c. de sauce poisson

1 c. à c. de cumin

1 blanc de poulet

1 jus de citron

2 c. à s. de sauce soja sucrée

1 cm gingembre frais râpé

Étape 1/3

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade avec le poulet. Dans un wok huilé, faire dorer le poulet pendant 5-10 min. Couper le concombre et la carotte en fines lamelles.

Étape 2/3

Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette (4 càs de peanut butter, 1 càc de sauce chili (huile pimentée),2 càs de sauce soja,1 càc de vinaigre de riz, de l'eau) , ajouter l'eau au fur et à mesure pour arriver à la consistance souhaitée. Réserver.

Étape 3/3

Dresser votre bowl : ajouter les légumes, le poulet, terminer avec la vinaigrette, les oignons de printemps et la coriandre.

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