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Tajine de patates douces aux pois chiches
Tajine de patates douces a
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Une recette express et délicieuse, relevée par des épices et herbes fraîches. Un régal !
Ingrédients pour 2 personnes
1 boîte sauce tomates épaisse
2 oignon
1 gousse ail
2 cm gingembre
1 patate douce
250 g de pois chiches
1 tranche kale cuit
0,5 l d'eau
1 tranche coriandre
Étape 1/6
Faire revenir oignon et ail.
Étape 2/6
Ajouter les épices et mélanger.
Étape 3/6
Ajouter les tomates.
Étape 4/6
Ajouter les patates douces coupées en dés.
Étape 5/6
Couvrir et laisser mijoter 20mn. Ajouter de l'eau au besoin.
Étape 6/6
Ajouter les pois chiches et mélanger délicatement facultatif : au moment de servir, ajouter de la coriandre fraîche et du kale (cuit).
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