Buddha bowl à la sauce Satay

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

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Ingrédients pour 1 personnes

1 ail pressée

3 peanut butter

1 oignons de printemps

1 coriandre ciselée

0,5 concombre

1 cumin

1 pousses de soja

graines de sésame

huile de sésame

0,75 chou rouge

0,5 carotte

2 sauce poisson

70 peanut butter

30 eau

1 blanc de poulet

1 jus de citron

2 sauce soja sucrée

1 gingembre frais râpé

Étape 1/3

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade avec le poulet. Dans un wok huilé, faire dorer le poulet pendant 5-10 min. Couper le concombre et la carotte en fines lamelles.

Étape 2/3

Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette (4 càs de peanut butter, 1 càc de sauce chili (huile pimentée),2 càs de sauce soja,1 càc de vinaigre de riz, de l'eau) , ajouter l'eau au fur et à mesure pour arriver à la consistance souhaitée. Réserver.

Étape 3/3

Dresser votre bowl : ajouter les légumes, le poulet, terminer avec la vinaigrette, les oignons de printemps et la coriandre.

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