Crumble aux deux courgettes

Name: Crumble aux deux courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 pièce mini courgettes vertes; 2 pièce mini courgettes jaunes; 1 pièce demi oignon; 3 c. à s. amande en poudre; 3 c. à s. farine d’épeautre; 3 c. à s. flocons d’avoine; 2 c. à s. huile de coco; 3 feuille Basilic frais; 1 c. à c. Herbes de Provence; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

Bon ap !

4.6

10 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min

Description

Une recette de crumble version salé ultra-simple, on adore !
C’est la bonne idée pour changer des gratins de légumes et vous amusez avec des associations aubergines, tomates ou ici, courgettes basilic.
Un régal pour les papilles !

Ingrédients pour 2 personnes

3 pièce mini courgettes vertes

2 pièce mini courgettes jaunes

1 pièce demi oignon

3 c. à s. amande en poudre

3 c. à s. farine d’épeautre

3 c. à s. flocons d’avoine

2 c. à s. huile de coco

3 feuille Basilic frais

1 c. à c. Herbes de Provence

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Ustensiles

1 1 poêle

1 1 saladier

Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faites revenir les courgettes en petits cubes avec l’oignon. Assaisonnez avec du sel, poivre et herbes de Provence.
2. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, la farine, les flocons d’avoine, l’huile de coco, sel, poivre et herbes de Provence. Mélangez le tout pour obtenir une pâte granuleuse et sableuse.

Étape 2/2

Ciselez le basilic et ajoutez-le aux courgettes puis versez la préparation dans des ramequins. Recouvrez avec la pâte à crumble.
4. Cuire au four pendant 15/20 minutes à 180°.

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